Tarihi yüzyıllara dayanan ekşi mayamız sarı buğday unundan yapılmaktadır. Sizlerde ekşi mayamızdan alıp istediğiniz kadar çoğaltabilirsiniz. Ekşi mayanızı çoğaltırken kesinlikle tuz kullanmayın. Tuz mayanın ölmesine sebep olur.